Algun@s pensareis que en yoSoyCurioso.com nos hemos vuelto locos y que ésto atenta contra el sentido común. Lo cierto es que realmente, sí ocurre esto en determinadas circunstancias. Es el llamado efecto Mpemba.
Así, por ejemplo, si metemos en un congelador dos recipientes se encuentra la misma cantidad de agua, pero a diferentes temperaturas (uno a 80º y otro a 10º, por ejemplo), el agua contenida en el recipiente a 80º tardará menos en congelarse que la contenida en el recipiente a 10º.
Esto ocurre, como digo, debido al efecto Mpemba. Para saber el por qué de dicho efecto, hay que conocer sus causas principales:
- El agua caliente se evapora, por lo que “pierde” cierta cantidad de materia.
- Cuanto más caliente está un líquido, menos gases disueltos hay en él: Los gases disueltos dificultan la congelación de un líquido.
¿Qué? ¿No os lo creeis? Lo sabía 
, asi que he buscado un vídeo que lo demuestra, y aquí os lo dejo. En el vídeo, aparecen varias barras a diferentes temperaturas. Dichas barras están sumergidas en vasos de agua distintos, y la temperatura ambiente es de -23,8 º. No os cuento más, vedlo por vosotr@s mism@s:
Además, si la diferencia de temperatura entre los dos líquidos es mayor a 30º, el efecto no sólo se hace más probable, sino que también se hace más visible, según desmuestran estudios realizados por el Doctor L. Vinu. Por último, aclarar que el efecto Mpemba no se puede aplicar a dos temperaturas cualesquiera ni a dos líquidos cualesquiera.
